掺了白糖的蜂蜜是什么样的

     蜂蜜中掺入白糖是一种比较常见的作假方式，很多人都知道这个情况，但却对掺了白糖的是什么样的不太清除，下面就为大家讲解下掺了白糖的蜂蜜是什么样的，一起来了解下。

1、看颜色

     一般蜂蜜颜色会受蜜源植物的不同而发生变化，大多数纯正的蜂蜜都会有较为固定的颜色，它们富有自然的光泽，色泽不是特别明显，而掺了白糖的蜂蜜，颜色就会发生变化，一些不良商家为了弥补颜色的差异会添加色素，这就导致掺了白糖的蜂蜜要么色泽非常鲜亮，要么暗淡无光，没有纯正蜂蜜那种自然的光泽。

2、闻气味

     蜂蜜是由蜜蜂采集蜜源植物的花蜜酿造出来的，纯正的蜂蜜一般都会带有蜜源植物的天然花香味，而掺了白糖的假蜜它这种天然的花香味就会变得很淡，一些不良商家会添加一些香精来提味，但香精很难模仿出自然的花香味，比较容易辨别出来，一些掺了白糖的蜂蜜还会有刺激性的气味。

3、尝口感

     取适量的蜂蜜放入口中品尝，纯正的蜂蜜味道甜润清香，会味会带有微酸和略带辛辣感，而掺了白糖的假蜜入口基本只有甜味，不会有清香味、微酸味和辣喉感，一些掺了白糖的蜂蜜入口会有浓烈的糖浆味，食用起来就跟喝高浓度的白糖水没有多大区别，

4、看结晶

     前面文章中为大家讲解过掺了蜂蜜的白糖因也会结晶，所以我们观察它们的结晶，纯正的一般比较自然均匀，看起来比较细腻，而掺了白糖的蜂蜜不仅不容易结晶，且结晶后会出现部分结晶的情况，也容易形成一些块状的固体，结晶颗粒也比较粗。

     以上就是掺了白糖的蜂蜜是什么样的介绍，大家都了解了吗？如果还有疑问或是补充的地方，可以关注文末公众号咨询留言，想知道更多关于蜂蜜的相关知识，欢迎登录网查阅详情，需要纯天然中蜂百花蜜可以加微信咨询购买。