蜂蜜水怎么冲才正确？

1、水温：冲蜂蜜水要用低于40℃的温开水来冲，原因是蜂蜜水的很多功效都得益于其富含的活性物质，但这些活性物质对高温非常敏感且高温下易失活，若水温超过60℃将使活性物质将失活而降低营养价值。

2、比例：冲蜂蜜水对蜂蜜和水的比例没有要求，但一般建议将蜂蜜和水的比例控制在1:4至1:5左右，若蜂蜜的比例过大会增加蜂蜜水的甜腻感且易过量，而蜂蜜的比例过小时冲出来的蜂蜜水又没有什么口感。

3、搭配：冲蜂蜜水时可搭配其他材料一起冲泡，例如加些干柠檬片或柠檬汁可制成美容养颜的柠檬蜂蜜水，加些姜末或姜汤可制成温肺止咳的姜汁蜂蜜水，而加些红枣一起泡则可制成补气养血的红枣蜂蜜水。

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