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在健身期间应该吃些什么食物对身体会比较好呢？如今都市里常泡在健身房里的人已经变得越来越多，当健身训练成为常态，饮食方式也会随之改变。以下是学习啦小编分享给大家的关于一周健身餐的食谱，一起来看看怎么做吧!
一周健身餐的食谱1：田园鲜虾粥
材料
大米，鲜虾，干香菇，玉米粒，豌豆，生姜
做法
1.玉米粒、碗豆粒洗净备用
2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝
3.鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟
4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
5.先倒入香菇丝煮5分钟
6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟
7.最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可
一周健身餐的食谱2：番茄鱼
材料
腌龙利鱼片250g，西红柿1个，黄豆芽，洋葱片，净香菜 ，番茄酱，高汤
做法
1、番茄去皮切成3cm的块，锅中放入500g水烧沸，下黄豆芽烫1.5分钟，捞出倒入汤碗中备用;
2、锅中放入30g油(约两汤匙)烧热，下番茄酱炒香，再下番茄和洋葱片炒半分钟，加入高汤和200g水;
3、把鱼片一片一片一次放入锅中，大火烧开后改小火烧至鱼片熟透即可出锅，倒入盛有黄豆芽的汤碗中，撒上香菜即可。
一周健身餐的食谱3：清蒸虾
材料
沙虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量(建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味)
做法
1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚
2.蒜头和生姜分别剁碎
3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟;(蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦)
4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末
5.加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸
6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀
一周健身餐的食谱4：西兰花浓汤
材料
西兰花 2棵,蒜头 半个(切碎),洋葱 半个(切丝),鸡汤 450ml,调味料： ：,盐 少许,黑椒 少许
做法
1、先把西兰花切掉根部，切成小棵，然后浸入盐水半小时，再洗净沥起。
2、烧热油镬，用慢火爆香洋葱丝和蒜蓉，然后加入西兰花同炒。
3、加入鸡汤，盖上盖用中火煮至西兰花软身及熟透。
4、待凉后，把所有材料放入搅拌机内打至幼滑。
5、最后用盐和黑椒调味，即成。
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