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十分钟简单易做的早餐的方法(十分钟早餐 简单)资料及详情描述

  现在有很多上班族,喜欢自己做早餐,但时间不够,可以学习一些简单的做法,做一些十分钟就能做出的营养又好吃的早餐。以下是学习啦小编整理的十分钟简单易做的早餐,欢迎阅读。

  十分钟简单易做的早餐一:香火腿三明治

  食材:

  全麦面包片4片、火腿3片、芝士片2片、鸡蛋2个、西红柿1个、油盐适量

  做法

  1.准备好原材料;

  2.鸡蛋加入适量的盐打散备用;

  3. 烧热锅, 放入适量的油, 倒入鸡蛋液;

  4.鸡蛋凝固后倒出备用;

  5.下入火腿片煎一下;

  6.用全麦面包片垫底,依次叠放好西红柿片和芝士片;

  7.再放上火腿片和鸡蛋片;

  8.最后盖上一片全麦面包;

  9.切去四边硬边;

  10.对角切开;

  11.摆放在盘中。

  十分钟简单易做的早餐二:蟹黄小笼包

  用 料

  300g皮冻 / 200g猪肉馅 / 100g蟹膏

  适量香油 / 适量葱姜水 / 适量鸡粉

  适量白胡椒粉 / 适量白糖 / 适量冷水

  做 法

  1.将凉水缓缓倒入面粉盘中;揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜静置20分钟

  2.将五花肉剁成肉糜;肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺,拌匀后分次加入葱姜水搅匀

  3.加入蟹膏搅拌搅匀;调入适量皮冻顺同一方向搅拌上劲;蟹膏、肉糜、皮冻比例:1:2:3

  4.饧好的面团取出揉制几下,切成小剂子;擀成中间厚旁边薄的面皮,包上馅料打摺成形;

  5.点缀上蟹膏,做若干包子生坯;生坯摆放小笼内冷水上笼;大火蒸10分钟即可

  十分钟简单易做的早餐三:完美奶黄包

  食材:

  250g中筋面粉、80ml鸡蛋、40g黄油、75g白糖、250g奶黄馅、25g奶粉、10g吉士粉、10g澄粉、3g干酵母。

  做法:

  1)黄油置室温软化;用打蛋器低速搅打至顺滑;加入白糖搅打至发白;

  2)分两至三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀;所有的粉类混合过筛,加入盆中;拌成均匀的面糊;

  3)上蒸锅蒸30分钟左右,其中每间隔10分钟取出一次,用打蛋器搅散后再上锅蒸;

  4)蒸好后趁热搅散,然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上;

  5)将面粉、水、酵母置于面包机中,选择和面程序,搅打35-40分钟;

  6)将打好的面团取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的面团;

  7)置于盆中,包上保鲜膜,置于28度烤箱或者室温,发酵至2倍大;

  8)取出排气,重新揉圆,将面团搓长条状分出小剂子,擀成圆形面皮;

  9)将冰箱里的奶黄馅取出,取一小坨奶黄馅搓成圆形小球,置于面皮中间;

  10)包成圆形包子状,收口朝下;蒸锅注水烧上汽,将包子放入锅内;盖上锅盖,大火蒸15分钟左右即可。

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周四

09/18

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