黄瓜,在饮食界是一种很受大众喜欢的食物,既可以当做咸菜吃,也可以当做水果吃。下面小编为你整理了一些腌黄瓜咸菜的做法。
腌黄瓜咸菜的配料
腌黄瓜咸菜的做法步骤
1.黄瓜洗净后沥干水分。
2.把彻底沥干水分的黄瓜切条。
3.在黄瓜中撒适量的盐腌制1晚上。
4.尖椒切圈。
5.把尖椒放入黄瓜内。
6.锅中倒入适量油把八角放入。
7.加入适量醋和生抽,少许白砂糖熬开。
8.大蒜切片,姜切片。
9.黄瓜用盐腌制一晚上后会出很多水,用力把水挤掉即可,然后放入保鲜盒内。
10.把切好的姜蒜也放入黄瓜内。
11.熬好的酱油汁倒入碗中彻底晾凉。
12.酱汁晾凉后倒入黄瓜内。
13.盖上保鲜盒放入冰箱,过一晚就可以吃了。
腌黄瓜咸菜的小贴士
喜欢吃的酸的就多放点醋吧。
制作过程尽量不要沾到生水,这样能存放久一点。
猜你喜欢:
1.腌黄瓜咸菜的做法步骤
2.腌黄瓜辣椒咸菜的做法步骤
3.腌黄瓜咸菜的做法
4.腌黄瓜咸菜的家常做法
5.怎么腌制黄瓜咸菜