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每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。儿童的早餐如何搭配有利于健康呢?下面是学习啦小编整理的一些资料，希望大家喜欢。
六岁儿童早餐食谱做法1：蛋包虾仁
材料：
鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量。
做法：
1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅。
2、大勺加适量的油，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。
六岁儿童早餐食谱做法2：肉丝炒菠菜
材料：
瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克，葱、姜末各10克。
做法：
1、瘦猪肉切丝，放盆内，加精盐5克、水淀粉拦匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。
2、油入锅，热后下入葱姜末炝锅，投入肉丝、酱油、精均匀，再投入韭菜、菠菜煸炒断生，出锅即成。
六岁儿童早餐食谱做法3：蒸鱼饼
材料：
鱼1斤、豆腐600克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各少许;盐适量。
做法：
1、鱼去皮和骨刺，研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸。
2、鱼汤煮开，加少许盐;把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟即可。
六岁儿童早餐食谱做法4：玉米煎饼
材料：
玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。
做法：
玉米取粒，毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀，挨个加入鸡蛋拌匀。加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。装盘，卷起或切块食用。
六岁儿童早餐食谱做法5：珊瑚豆腐
材料：
豆腐1公斤，猪肉末250克，胡萝卜末250克，青豆(或鲜碗豆)60克。猪油200克，精盐25克，味精4克，料酒15克，葱、姜各10克，水淀粉50克，水350克。
做法：
将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出控净水将猪油放入锅内，下入萝卜末慢火煸炒，炒至显现红油之后，下入肉末炒散，加入葱姜末、料酒、水、青豆、精盐、味精、豆腐，烧沸入味，用水淀粉勾芡收汁，淋入猪油少许，出锅即成。
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