微波炉做蛋糕的方法(微波炉烤蛋挞用什么火,多少分钟)资料及详情描述

　　在好豆看到很多的朋友都会做蛋糕，特别羡慕啊。心里长了草，非常想自己做一个，家里有微波炉，自带有烧烤功能，就尝试着用微波炉烤个蛋糕试试，效果不比烤箱差，下面就由学习啦小编为大家整理的微波炉做蛋糕的方法，欢迎阅读。

　　微波炉做蛋糕的成品图

　　微波炉做蛋糕的食材准备

　　微波炉做蛋糕的做法步骤

　　1.鸡蛋两个

　　2.用分蛋器分离蛋黄和蛋清

　　3.蛋黄搅拌均匀，倒入牛奶、放入适量糖搅拌

　　4.电动打蛋器稍微搅拌即可

　　5.放入低筋面粉

　　6.蛋白用打蛋器打发

　　7.取部分蛋清放入蛋黄糊中切拌

　　8.分批加入，切拌均匀蛋黄和蛋清，做成蛋糕糊

　　9.容器中抹上油，倒入蛋糕糊，放入微波炉

　　10.开烧开功能，开始担心烤糊，我用的小火，10分钟后用中火，后来用大火烤的

　　11.将近50分钟，表面也没上色，实在等不急了，用竹签插了一下，没沾，应该是熟了

　　12.反扣到出，切块就可以吃了，不是太发，味道还是不错了。

　　微波炉做蛋糕小贴士

　　微波炉烧烤一定要观察着，感觉蛋糕还是烤箱烤的好