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芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。芹菜素饺子馅怎么做才会好吃呢?下面是学习啦小编为大家整理的芹菜素饺子馅做法，望大家喜欢。
制作芹菜素饺子馅的食材
制作芹菜素饺子馅步骤
1.饺子粉加少许的盐。
2.和面后，醒面半小时。醒面的时候，调制馅。
3.芹菜洗净。
4.葱姜洗净
5.鸡蛋2个。
6.葱姜切末。
7.芹菜切末。
8.热油锅，将鸡蛋摊散。
9.锅内放入葱姜末。搅拌。
10.把所以的调料混合一起，放入不锈钢盆中。放适量的盐
11.揪剂子，擀皮。
12.包好的饺子放在盖蝶上。
13.做开水。
14.水开后放入饺子，大火煮大概10分钟即可。
制作芹菜素饺子馅小贴士
面里放盐是要增加面的韧性。
芹菜的营养价值
茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降压成分。有报道旱芹有明显的降压作用，主要通过主动脉弓化学感受器所致。
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