凉拌木耳家常做法(凉拌木耳腐竹的家常做法)资料及详情描述

　　凉拌木耳怎么做才会好吃呢?黑木耳有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。因为食用木耳，能清除身体里堆积的粉尘等不好的东西。下面由学习啦小编为你解说一下凉拌木耳是如何做的。有兴趣的话认真学做一下。

　　制作凉拌木耳的食材

　　制作凉拌木耳步骤

　　1.木耳洗净

　　2.胡萝卜切丝，青红椒切粒，大蒜片

　　3.锅热水

　　4.木耳和胡萝卜放进去煮8分钟

　　5.捞起放凉

　　6.加入青红椒，大蒜

　　7.加入糖，盐，白醋

　　8.拌匀即可

　　制作凉拌木耳小贴士

　　木耳捞起过冰水更脆爽

　　食用木耳的营养价值

　　1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

　　2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

　　3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

　　4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。