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幼儿的早餐应该吃些什么食物来补充身体所需的营养会比较好呢？不吃早餐对我们的身体是有百害而无一利的，所以我们要让孩子养成吃早餐的习惯。以下是学习啦小编分享给大家的关于幼儿营养早餐食谱，一起来看看怎么做吧!
幼儿营养早餐食谱1：鲜玉米糊
材料
新鲜玉米半个
做法
1、用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。
2、用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。
幼儿营养早餐食谱2：双色夹心蒸蛋糕
材料
A：低粉100g，可可粉10g，泡打粉1茶匙，鸡蛋3个，糖100g，B：低粉100g，泡打粉1茶匙，香草精适量，鸡蛋3个，糖100g，牛奶3汤勺，色拉油3汤勺，红豆沙适量，糖粉和可可粉适量(最后装饰用)，*特殊工具：深底点心铁盒(方形或圆形均可)，铁盒底部最好垫层油纸(或锡箔纸刷层色拉油)，盒子四壁刷层色拉油。
做法
1、A料的面粉、可可粉、泡打粉过筛备用;B料的面粉、泡打粉过筛备用;
2、牛奶和色拉油搅拌匀后平均分成两份备用;
(此时要将蒸锅准备好，蒸锅内加足水，水开后可关小火备用)
3、取一无水无油干净容器，将材料中的其中一份鸡蛋加糖，隔盆热水打发至原来的2倍样子;
(我是将A、B料中的鸡蛋、糖一次性过打的，初学者最好按步骤将A和B中的鸡蛋糖分别打，以免分配不均)
4、任意取A或B的面粉将其拌入，用塑料刮刀兜拌匀后，将2中的溶液倒入一份拌匀后倒入铁盒，铁盒在桌上顿几下震出气泡;将铁盒子放入蒸锅，开大火，蒸15分钟左右;
(趁蒸的时间，将第二份鸡蛋打发，拌入面粉后备用;香草精可与2中的溶液同时放入)
5、打开蒸锅将红豆沙用勺子抹平，注意边缘要留少许位置不用抹;
(如果你的红豆沙太干的话，可用少许水预先稀释一下方便涂抹)
6、倒入另一份面粉蛋糊加盖蒸15分;
7、铁盒子倒扣取出蛋糕后切块，按自己喜好撒些可可粉或糖粉即可。
小贴士
1、建议用小点的盒子，我用的盒子有点大，所以在做第二层的时候中间的红豆沙都盖不住，蒸好后中间部份还是稍微可以看到些红豆沙。
2、A、B材料中鸡蛋和糖最好分别打发。
幼儿营养早餐食谱3：菠菜面
材料
面条适量，菠菜50克，鹌鹑蛋3个，鸡丝适量，盐，香油
做法
1.菠菜洗净焯汤后过凉。
2.煮锅内烧水，把熟鸡丝下入，水开后打入鹌鹑蛋，蛋成型后把面放入煮熟，出锅前加盐和香油。
幼儿营养早餐食谱4：猪肉炖粉条
材料
五花肉，肉汤，辣椒，葱姜蒜，冰糖，盐，老抽，粉条，
做法
1.五花肉切成块，数量不限，喜欢多吃就多放点，喜欢点缀就少放些。2.粉条用温水，太长的话可以适当剪成几段，泡软备用。五花肉冷水下锅，放入花椒，大料，料酒一起煮开后捞出沥干。
3.超过放入适量炒菜油，加入冰糖，小火熬化。放入葱姜蒜和冰糖一起熬到冰糖化后，立刻放入五花肉一起翻炒。加入老抽，大火翻炒均匀。倒入肉汤，不够的话可以添加适量的热水。炖约30分钟。
4.放入泡软的粉条，小火炖制约20-30分钟左右，试肉和粉条软烂的程度而定。粉条非常容易吸水，时常看看是否需要加汤，来补充适量的水或肉汤。
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