家常素菜图片做法(家常素菜花样的做法)资料及详情描述

　　若是在减肥季节，慎重选择它哈，这道浪费米饭的快手菜，营养美味，它会让你不知不觉中又多吃了。。。下面就由学习啦小编为大家整理的家常素菜图片做法，欢迎阅读。

　　家常素菜成品图：

　　家常素菜食材准备：

　　家常素菜方法步骤：

　　1.食材：杏鲍菇、青红辣椒、蒜苗

　　2.所有食材洗净，分别切粒

　　3.热锅，免油煸炒杏鲍菇

　　4.炒至杏鲍菇渗出水分、再蒸发掉。(这步非常重要，把杏鲍菇本身的水分炒干后口感才Q脆)否则不好吃

　　5.杏鲍菇推向一边，倒入食用油锅中，倒入辣椒粒

　　6.保持大火翻炒片刻

　　7.调入蚝油

　　8.调入盐、鸡粉

　　9.加上蒜苗，翻炒均匀即可

　　家常素菜小贴士

　　杏鲍菇本身有很足的水分，先免油煸炒片刻，渗出的水分蒸发后再放入食用油和其他食材同炒。这是小窍门，杏鲍菇口感Q不Q,脆不脆就在这里。

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