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京酱肉丝的改良版，还是那样的皮，还是那样的肉，还是常用的那些配菜，下面就由学习啦小编为大家整理的家常菜大全炒素菜做法，欢迎阅读。
家常菜炒素菜成品图：
家常菜炒素菜食材准备：
家常菜炒素菜方法步骤：
1.里脊肉切成丝，加蛋清、料酒、淀粉上浆。(我放的蛋清多了点)
2.薄豆皮用沸水烫一下。
3.黄瓜和胡萝卜切成细丝。
4.锅中放少量油，入甜酱炒香。
5.将肉丝入锅中炒熟。
6.将豆皮上摆点胡萝卜丝、黄瓜丝。
7.卷紧卷起切斜刀段。
8.沿盘的外围摆上一圈。
9.放入肉丝。
10.再放些葱丝点缀。
家常菜炒素菜小贴士
1、还可以搭配其它蔬菜，只要你喜欢。
2、因为家里的甜酱用完了，我用的是炸好的炸酱面酱，所以有点稀，上色也差点
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