好吃易做家常菜(好吃易做家常菜视频版)资料及详情描述

　　鱼腩是鱼接近肚子的部分，肉质润滑，而且关键是没有小毛刺，深海鱼的鱼腩最好。接下来就一起来看看这道好吃易做的家常美食红烧鱼腩的做法吧。

　　家常红烧鱼腩成品图

　　家常红烧鱼腩食材

　　家常红烧鱼腩做法步骤

　　1.鱼腩洗净控干水份备用。

　　2.如果水份不干可以用厨房用纸擦拭干。

　　3.平底锅中倒入少许油，将鱼腩两面煎成焦黄。

　　4.另起锅，倒入适量的油，将葱、姜、蒜、干辣椒爆香后，放入煎好的鱼腩。

　　5.倒入醋，盖上盖子焖两分钟，再加入料酒、红烧酱油、糖、盐。

　　6.加入花椒、大料、适量的清水，大火炖开后，小火焖。

　　7.汁收的差不多时，即可出锅。

　　猜你喜欢：

　　1.家常菜如何做好吃

　　2.好吃易做的家常菜

　　3.好吃又简单的菜谱

　　4.好吃易做的家常菜菜谱做法

　　5.好吃易做的家常菜的做法

　　6.好吃易做的家常菜步骤