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怀孕煲汤食谱(煲汤食谱大全)资料及详情描述

  怀孕煲汤食谱的做法有哪些?孕期能吃的菜的种类很多,孕妇应学会挑选最适合自己的食物,保证各个营养素的吸收。那么孕妇如何吃才能更加的营养呢?以下是学习啦小编分享给大家的关于怀孕煲汤食谱的做法,一起来看看怎么做吧!

  怀孕煲汤食谱做法一

  红枣豆腐鲫鱼汤

  材料

  鲫鱼1条,豆腐1小块,红枣若干,盐

  做法

  1、豆腐切块,红枣切片,备用。

  2、鲫鱼处理完毕,鱼子备用,鱼背上切几刀。

  3、油锅先煎鱼,变成黄色后,加足量的热水,烧开,下入豆腐、红枣炖30分钟。

  4、最后,放鱼子、盐,炖5分钟出锅。

  怀孕煲汤食谱做法二

  萝卜丝鲫鱼汤

  材料

  鲫鱼2条(500g),白萝卜1根(300g),油1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1茶匙(5g),老姜片2片,姜丝1汤匙(15g),香葱末1汤匙(15g),油1汤匙(15ml)

  做法

  1、鲫鱼去鳞去鳃,挖去内脏,洗净备用。白萝卜去皮切成细丝。

  2、中火加热煎锅中的油,把鲫鱼煎至双面金黄色。再换到中号砂锅中。

  3、把萝卜丝盖在鲫鱼身上,同时调入老姜片和盐。加入4碗(1000ml)水,盖上砂锅盖,先大火煮沸,再改小火炖15分钟左右。

  4、调入姜丝和白胡椒粉,再煮3分钟,离火前撒上香葱花即可。

  小贴士

  1、这道菜要热着吃,萝卜丝凉了就不好吃,因此,在饭馆里吃,通常都是在锅下放个小炉保温,如果不嫌烦,在家也可以效法。

  2、鲫鱼要先经油煎,炖出来的汤才会浓白醇香,鱼肉的营养成分经油溶解后更易于人体吸收。

  怀孕煲汤食谱做法三

  鸭架豆腐汤

  材料

  鸭架少许,豆腐一块,香菇四朵,香菜少许,姜,蒜少许,花椒粒10颗,胡椒粉1汤匙,料酒2汤匙,盐2汤匙,鸡精2汤匙,糖1汤匙,醋1汤匙,生抽2汤匙,食用油少许,清水两大碗

  做法

  1、豆腐焯水后备用,将鸭架放入开水中略烫一下捞出

  2、香菇撕成小块儿、姜切丝、蒜切末、香菜切小段

  3、热油爆香花椒粒后下姜蒜末

  4、加入鸭架略炒后加入两大碗清水

  5、大火煮开两分钟后,加入盐、料酒、醋、生抽、胡椒粉,转小火炖十分钟

  6、再加入豆腐和香菇炖上五分钟

  7、出锅前放入鸡精、白糖,洒入香菜即可

  小贴士

  1、焯过豆腐的水可以用来烫鸭架,节约水资源;

  2、水一次性要加足,这样炖出来的汤更香;

  3、喜欢吃辣的朋友可以放入一点儿干辣椒。

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  2.适合孕妇煲汤食谱

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  4.孕妇简单煲汤食谱大全

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09/19

怀孕煲汤食谱(煲汤食谱大全)资料及详情描述

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