产妇月子期间不同的营养需求特别推荐孕妇食谱,营养,美味又各具独特功能性的,满足哺乳期均衡营养,下面就由学习啦小编为大家整理的5个月孕妇饮食,欢迎阅读。
5个月孕妇食谱:玉米莲藕炖牛肉
食材明细
牛肉800g 莲藕1节 玉米2个 胡萝卜1个 煮肉料适量 盐适量 胡椒粉适量
玉米莲藕炖牛肉的做法步骤
1.牛肉洗净。今天买了牛腿肉,就用了压力锅来做
2.肉切较大的块放入压力锅中,加凉水没过肉1–2厘米
3.待有浮沫时撇掉,一直到水开,要一直撇浮沫,直到撇干净。
4.浮沫撇完,原汤继续煮,这样味道好,汤汁也干净
5.浮沫撇净后加入煮肉料: 姜5片 干辣椒2个 香叶3片 花椒20粒 八角2个
6.玉米、莲藕、胡萝卜都切块
7.下入锅中
8.加盐和胡椒粉,,压力锅加压煮15分钟
9.15分钟后解压享用吧
5个月孕妇食谱:鲜蔬豆皮卷
食材明细
豆皮
1张火腿适量香菇适量豆芽适量胡萝卜适量鸡蛋1个青蒜1根韭菜叶适量蒜茸适量大喜大烤肉酱2汤勺泰式辣椒酱3汤勺食盐少许料酒少许香油适量
鲜蔬豆皮卷的做法步骤
1主要原料
2豆芽、胡萝卜、香菇分别洗净,把胡萝卜和香菇切成丝。
3.火腿和青蒜切成丝。
4锅中烧开适量水,调入少许盐和食用油,下入豆皮焯水后捞出。
5再依次下入豆芽、香菇、胡萝卜焯熟。
6捞熟的蔬菜捞出放在盘中备用。
7鸡蛋磕入碗中,加入少许盐和料酒搅拌均匀,入锅摊成蛋饼后切成丝。
8豆皮一分为三。
9取一份豆皮,在一边包入各种配菜。
10压紧卷起来,收口朝下。
11用焯过水的韭菜叶或者香葱叶间隔着打上结,然后斜刀切段,摆入盘中。
12起锅烧热少许油后转中火。加入蒜茸炒出香味。
13倒入约2汤勺的大喜大烤肉酱,翻炒出香味。
14再倒入约3汤勺的泰式辣椒酱一起炒匀。
15炒至酱料起大泡时调入少许水淀粉勾芡,并加入少许香油调匀,然后倒于摆好盘的豆皮卷中间即可,边吃边蘸酱。
小窍门
诗心片语:
1:在焯烫蔬菜的时候,加入适量油,能让蔬菜色泽更亮丽,加入适量盐是为了给蔬菜打底味。
2:配菜可依据个人所好进行搭配。
3:酱料也可依据个人所好进行调整,微辣、中辣、麻辣、甜辣均可。