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8个月幼儿辅食要吃些什么食物来补充身体所需的营养呢？在给宝宝添加辅食的时候，要遵循以下的原则：由少量开始，逐渐增多;辅食要由稀到干，由细到粗，由软到硬，由淡到浓，循序渐进逐步增加。以下是学习啦小编分享给大家的关于8个月幼儿辅食食谱，一起来看看怎么做吧!
8个月幼儿辅食食谱1：蔬菜肝泥糊
材料：动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜
做法：
1、将动物肝脏洗净去除筋膜，剁碎成泥状待用。
2、将胡萝卜等蔬菜洗净切碎，煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥。
3、将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮，注意搅拌，待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油，或撒点葱末即可。
8个月幼儿辅食食谱2：虾皮碎菜蛋羹
材料
虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
做法
1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;
2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;
3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;
4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。
小贴士
虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
8个月幼儿辅食食谱3：鱼泥烩烂面
材料
去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。
做法
1、西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂;
2、烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味;
3、待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。
小贴士
鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。
8个月幼儿辅食食谱4：猪肉土豆泥
材料：精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许。
做法：
1、将精瘦猪肉洗净、切成块，放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆洗净、去皮、切成片，放入锅内同熟肉块一起煮，直至土豆烂熟。
2、将煮熟的肉块捞出，切碎，剁成泥块，取出熟土豆片碾碎。
3、将肉泥、土豆拌在一块，加入精盐、葱末、香油，搅拌均匀即可。
小贴士
猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
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