带鱼家常做法(新鲜带鱼怎么做好吃)资料及详情描述

　　有喜欢吃带鱼的朋友吗?接下来要跟大家分享的便是一道茄汁带鱼的做法，一起来学学吧。

　　茄汁带鱼成品图

　　茄汁带鱼食材

　　茄汁带鱼做法步骤

　　1. 带鱼洗净取中段

　　2. 把带鱼放入碗中，放黄酒、葱、姜、盐腌制片刻再沥干

　　3. 起油锅加热,放入带鱼煎

　　4. 煎至金黄出锅备用

　　5. 锅中留油将番茄酱倒入锅内

　　6. 煸炒均匀

　　7. 再放用煎好的带鱼翻炒均匀即可

　　茄汁带鱼小贴士

　　1.带鱼腌制片刻去腥再沥干

　　2.带鱼煎熟后再放入番茄酱中拌匀即可