鲜虾粥的做法(鲜虾的做法)资料及详情描述

　　制作时间： 25分钟

　　难易程度： 一般

　　口味：鲜美

　　分类：粥

　　主食材：基围虾10只，大米80克

　　辅料：生姜1块，小葱1根

　　步骤：

　　1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；

　　2、姜1块切姜末；

　　3、小葱1根切葱花；

　　4、基围虾洗净后，去掉虾线；

　　5、放在碗中，加入料酒半勺；

　　6、盐半勺；

　　7、拌匀腌制10分钟；

　　9、锅中放入清水，大火烧开；

　　10、放入大米煮开；

　　11、转小火熬煮20分钟；

　　12、放入姜末；

　　13、放入腌好的基围虾；

　　14、继续熬煮15分钟；

　　15、放入几滴香油；

　　16、放入葱花；

　　17、盐半勺；

　　18、搅匀即可。