麻油一般是指胡麻油和芝麻油。麻油的主要用途是,在产妇坐月子时调理身体使用,也可以在日常炒菜时加入,可以暖胃温补。麻油的营养成分丰富,可以调制凉菜也可以去腥,还可以做食用油珍品。主要的加工方法为浸出法压榨法或其他加工制取,按照国家的标准,可以分为一级普通和二级普通两种麻油。

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麻油一般是指胡麻油和芝麻油。麻油的主要用途是,在产妇坐月子时调理身体使用,也可以在日常炒菜时加入,可以暖胃温补。麻油的营养成分丰富,可以调制凉菜也可以去腥,还可以做食用油珍品。主要的加工方法为浸出法压榨法或其他加工制取,按照国家的标准,可以分为一级普通和二级普通两种麻油。