脑梗不能吃什么食物介绍与资料详情

　　脑梗一般情况下不能够吃高胆固醇食物、高糖食物、腌制食品等食物，否则会促进动脉粥样硬化，使病情更加严重，饮食上应该以清淡的食物为主。

　　1、脑梗属于局限性脑组织缺血性坏死，引起脑梗通常是脑部血液循环障碍及周围组织缺血、缺氧等原因，有高血压、心脏病、糖尿病、血脂异常的患者更易诱发。脑梗患者在日常饮食上应该忌食高胆固醇食物，常见的有肥肉、动物内脏、煎炸食品等，高胆固醇食物可能会导致血液黏稠度增高，从而引起脑梗复发，饮食上尽量不要吃动物油，可选择植物油，如玉米油、花生油、大豆油等。

　　2、脑梗患者在日常饮食上也要忌吃高糖分的食物，比如奶油、制品、蛋糕、点心、甜点等食物，高糖食物也会促进动脉粥样硬化，使病情更加严重。平时需要适当的参加一些户外运动，如打太极、游泳、骑单车、跑步等运动有助于强身健体和陶冶身心。

　　3、脑梗一般也不适合吃腌制食品，如咸菜、腊肉、皮蛋等，腌制食品不仅含氧量较高，也可能会产生亚硝酸盐，可能会诱发患者的血压升高，从而使病情更加严重。脑梗患者日常饮食上应该采取清淡的饮食方法，多吃蔬菜水果，能够降低血液黏稠度，使脑梗疾病得到控制。