人参果的果皮是可以直接吃的。果皮中含有丰富的膳食纤维以及维生素B族、维生素C,含有一些矿物质,果皮与果肉相互搭配进食,可以使其营养价值提高。人参果的果皮上可能会有农药残留,要注意将人参果彻底清洗干净。只要清除了表面残留的农药,就不会因为吃人参果果皮而引起中毒。

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人参果的果皮是可以直接吃的。果皮中含有丰富的膳食纤维以及维生素B族、维生素C,含有一些矿物质,果皮与果肉相互搭配进食,可以使其营养价值提高。人参果的果皮上可能会有农药残留,要注意将人参果彻底清洗干净。只要清除了表面残留的农药,就不会因为吃人参果果皮而引起中毒。