血压高的患者不能吃的食物主要包括:1、不要吃腌菜,酱菜和卤菜:因为这些食物中的钠盐比较高,会使血管收缩反应增强、也会使血容量增加,导致血压进一步升高。2、不要吃麻花、油条、油炸油煎的鸡蛋,这些食物的脂肪含量较高,容易引起动脉硬化。