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为提高食品安全综合监督水平，促进食品安全信息平台建设，完善食品安全信息发布机制，增强基层收集、汇总、分析和管理食品安全信息能力，加速开展食品安全预警工作，经过一个多月的试运行，由国家食品药品监督管理局支持建设的甘肃省食品安全分析预警系统网络平台甘肃食品安全网（正式开通，全省十四个市（州）级食品安全网下一步也将陆续正式开通。
我省食品安全分析预警系统，将及时收集和报告相关食品安全信息，逐步形成统一、科学的食品安全信息评估和预警体系，客观评价食品安全监管工作的有效性，分析食品安全形势，发布食品安全预警，对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决。我省食品安全分析预警系统，将包括食品安全信息基础数据库、食品安全分析预警信息报送系统、食品安全信息预警发布平台等内容。食品安全信息基础数据库，为开展食品安全分析预警提供依据。数据库内容包括政府部门食品安全监管信息、食品链基本生产信息、与消费者交流的信息。同时，利用食品安全信息基础数据库数据，组织食品安全、流行病学、毒理学、化学、管理学等领域的专家以及各环节的专业人员，从品种入手，逐步开展本辖区内的食品安全分析预警工作。利用报送系统及时上报分析结果，协助上级食品药品监管部门开展食品安全分析预警工作。
食品安全信息预警发布平台，主要开展食品安全信息发布工作。食品药品监管部门会同有关食品安全监管部门，充分利用互联网、新闻发布会、报纸等多种形式，定期开展食品安全信息发布工作。尤其要加强服务性食品安全信息的发布，向社会提供及时、全面、科学、准确的信息，并加强与媒体的合作，引导公众树立正确的食品安全意识，避免一些不实的炒作和误导，造成公众不必要的恐慌。
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