升学知识网骨头汤并不能补钙。1.骨头汤中的钙含量很少，虽然骨头中含有很多的钙，但炖汤时只有很少的钙会溶解到汤中。研究表明，100毫升的骨头汤中只有2毫克左右的钙，而且并不容易被人体吸收。2.骨头汤中含有丰富的油脂和嘌呤。因此，长期喝骨头汤容易造成高血脂以及高尿酸。3.不过，骨头汤中含有的类粘朊可以增强骨髓的造血功能，含有的骨胶原能够促进伤口的愈合，提高人体免疫力。4.另外，骨头汤口感鲜美，能够帮助提高食欲，其中加入的一些食材经过炖煮后也更容易被人体吸收。有高血脂、高血压、心脑血管疾病及高尿酸症的患者要尽量避免喝骨头汤，以免摄入过多的油脂和嘌呤。骨折病人可以等到伤口恢复并开始长骨痂时再喝骨头汤，这样可以促进新骨的生成。如果想补钙，可以多摄入奶及奶制品、豆制品等，还要补充适当的维生素D，以促进钙的吸收。每天坚持一定时间的运动，可以促进骨骼的发育，增强骨密度。晒太阳可以帮助人体合成维生素D，帮助钙的吸收。
