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烤箱能做的食品很多，我们可以通过食谱学习烘焙的做法，做成美味的糕点来。以下是学习啦小编整理的家庭烤箱食谱做法，仅供参考，欢迎阅读。
家庭烤箱食谱做法一：燕麦核桃软曲奇
材料：低筋面粉100克、黑糖粉15克、粗盐三指一撮、泡打粉4克、黄油30克、牛奶100克、燕麦50克、核桃25克
做法：
1、核桃用150度烤箱烤10分钟后取出，用手掰碎;
2、从100克牛奶中取80克左右，与燕麦混合;
3、将A材料混合筛入容器里备用;
4、冷藏的黄油切成小方块加入A材料里，用手指压扁，再手掌对搓使黄油变得细碎;
5、在4步骤里撒入核桃，用汤匙搅拌，再倒入燕麦与牛奶的混合物一起搅拌，最后倒入剩余的牛奶同样搅拌均匀;
6、待面团中的粉状部位消失后，使用二只汤匙，在铺好烘焙油纸的烤盘上滴落6个生面团(我的不粘烤盘省了油纸，而且我这是双份料，所以做了12个);
7、预热烤箱200度，烤25-30分钟。
家庭烤箱食谱做法二：葡萄干饼干
材料
面粉200克、鸡蛋1个、酸奶50克、泡打粉2克、黄油35克、白糖40克
做法
1.酸奶、黄油、鸡蛋、糖放一起搅匀，加面粉、泡打粉拌匀成面团;
2.面团整成长条，包在保鲜膜或食品袋内，用硬纸板整成三角形(我用了牙膏的纸盒)。放冰箱冷藏1小时以上;
3.冷藏好的面团切0.7厘米的片，放在预热好的烤箱内180度烤20分钟。最好几分钟注意火候，以免过火;
4. 晾凉后食用。
家庭烤箱食谱做法三：牛油几
原料：鸡蛋2个(100克)、黄油100克、细砂糖100克、低筋面粉100克(4样原料1：1：1：1怎么样，省事吧)
做法：
1、面粉过筛备用。
2、黄油切成小粒放入碗中，倒入细砂糖，用手抓至糖和黄油完全融合。鸡蛋打散后倒入黄油中，如有香草精也倒入一点，搅拌至均匀。
3、倒入面粉，用橡皮刀从底部向上翻拌均匀(不要画圈搅拌)。此时，预热烤箱。
4、倒入烤杯中，根据自己的口味，可以适量撒上一些椰蓉和芝麻。烤箱220摄氏度，烘焙8分钟左右。
家庭烤箱食谱做法四：糖烤栗子
用料：
栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克
做法：
1、栗子洗净，晾干，用刀在表面划一刀
2、栗子放入容器中，倒入色拉油拌匀
3、烤箱预热200°，将栗子放入铺了锡纸的烤盘中，25分钟。
4、糖和水加热混合均匀
5、栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂开处多刷点，刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右即可(因为每家烤箱不同，可以先尝一个，再根据口感是否延长烘烤时间)
家庭烤箱食谱做法五：曲奇饼干
材料：
黄油120克，鸡蛋1个，低筋面粉200克，糖粉50克，细砂糖30克
做法：
① 黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑
② 加入细砂糖，糖粉再次打发顺滑形成纹路
③ 分三次加入打散的鸡蛋液，每次打至融合再加下一次蛋液
④ 筛入低筋面粉，用刮刀把面粉与黄油从底部往上翻拌
⑤ 把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，挤在烤盘上
⑥ 烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15-18分钟即可
家庭烤箱食谱做法六：抹茶杏仁饼
原料：黄油70g、糖粉40g、抹茶粉8g、蛋黄1个、杏仁粉 30g、杏仁片(或杏仁条/杏仁碎)适量、低粉100g
做法：
?低粉过筛和杏仁粉混合均匀，黄油切小块室温软化;
?将糖粉和抹茶粉混合后筛入黄油碗，用打蛋器打到混合均匀，黄油略微蓬发;
?加入蛋黄，慢速打匀，先后加入低粉(已与杏仁粉混合)和杏仁片，用刮刀拌匀;
?塑成面团后整成条状，冷冻1小时(天冷的时候半小时差不多了)，切片后摆入铺好油纸的烤盘，入预热160℃的烤箱中层15分钟;
?烤程过半可在烤箱底层加个空烤盘(防止饼干底部烤黄)，并注意表面上色，烤好晾凉后密封保存。
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