玉米排骨汤做法(玉米排骨汤做法)资料及详情描述

　　玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。那么下面一起来看看这道玉米排骨汤的做法吧。

　　玉米排骨汤成品图

　　玉米排骨汤食材

　　玉米排骨汤做法步骤

　　1.将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片，枸杞适量冲洗干净。

　　2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫，以去除血水。

　　3.水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉。

　　4.锅中另加入足够的清水煮开后，加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒;再次沸腾之后，撇去表面浮沫，转成小火，加盖煲1小时。

　　5.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。

　　6.最后5分钟的时候加入适量的盐调味，再将枸杞放入即可。

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