孕妇的三餐应该吃些什么食物有助于补充身体的营养呢?孕妇可以在就餐时加入一些汤类,比如排骨汤、鱼头豆腐汤、牛肉汤、鸽子汤等。各种蔬菜仍然是需要多食用的,还有黑木耳、海带、紫菜、鸡蛋、牛奶、白菜等都是可以经常食用的。以下是学习啦小编分享给大家的关于孕妇营养三餐食谱,一起来看看怎么做吧!
孕妇营养三餐食谱1:小米银耳羹
材料
银耳 四分之一朵
枸杞 一些
小米 小半杯
做法
1、清水浸泡银耳 30-40分钟。
2、小米洗干净,清水浸泡。
3、将银耳放进煲锅,加清水插电,开武火,水开后,改文火,煲4-5小时。
4、将小米和浸泡的清水一起倒入银耳,开武火;
5、开后改文火,等小米和银耳完全交融,加入枸杞,大致再煲10分钟左右即可。
孕妇营养三餐食谱2:红枣炖凤脚
材料
红枣5粒,鸡爪6个,栗子10余粒,香菇2朵,葱1根切段,姜2片,盐适量
做法
1、板栗用刀轻切一个十字,放热水锅里煮开,然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了。
2、鸡爪洗净切两半,开水焯烫一下,捞出冲冷水备用。
3、砂锅内加清水,放入所有材料,大火烧开转小火煲40-60分钟,调入适量盐即可。
孕妇营养三餐食谱3:银耳香菇鸡汤
材料
鸡翅2对,银耳,干香菇,枸杞若干
做法
1.鸡翅先洗净,然后焯水,锅里放一点点油,把焯水过的鸡翅稍稍过一下油。如果想要鸡翅的颜色好看,过油前可以适当加些老抽来腌制几分钟,使鸡翅呈褐色。
2.到了很重要的一步,把过油的鸡翅放在温水里泡一泡,洗洗油腻。
3.银耳和香菇用温水泡发后,垫在碗底,把鸡翅摆在上面,加足量的上汤,慢火煲,最后加盐和冰糖,炖到出味,成羹状更好。
小贴士
泡发香菇有个小窍门,将干香菇放在一个可以密封的容器里,比如可乐瓶,加入90度左右的热水,封好,用力摇两分钟,就能很快泡发香菇啦。泡香菇的水不要倒掉,是很好的汤底呢。 如果没有高汤,也可以用热水来代替。
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