冻虾仁的做法大全家常(冻熟虾仁的做法大全家常)资料及详情描述

　　虾仁含蛋白质是鱼，蛋，奶的几倍到几十倍。还含有丰富的钾，碘，镁，磷等矿物质及维生素A。下面就由学习啦小编为大家整理的冻虾仁的做法大全家常，欢迎阅读。

　　冻虾仁成品图：

　　冻虾仁食材准备：

　　冻虾仁方法步骤：

　　1.准备的食材。

　　2.虾仁化冻，去除虾线，洗净备用。

　　3.黄瓜去瓤，切成小块。

　　4.黄瓜放开水焯一下，再过凉水备用。

　　5.锅中倒入底油，六成热时，下葱末，姜丝煸出香味，下虾仁滑炒。

　　6.下黄瓜块翻炒，加盐，加鸡精。

　　7.倒入芡汁，翻炒出锅。

　　冻虾仁小贴士

　　1 冰冻虾仁用温水化冻更快。

　　2 黄瓜去瓤用勺子把，又快又省事。

　　3 焯黄瓜时，可在水中加点盐

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