冬瓜炖排骨是很清淡的一味汤,冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。小编精心收集了冬瓜炖排骨的做法,供大家学习实践一下!
冬瓜炖排骨的制作食材
冬瓜炖排骨的做法步?骤
1.排骨飞水去掉血沫
2.冬瓜洗净去皮切块
3.锅中放水加入排骨煮两分钟加入冬瓜
4.倒入生抽
5.加盐
6.加入花椒大料
7.倒入电压力锅
8.上汽后煮二十分钟,待泄压后即可食用
排骨的存储
新鲜的排骨如果需要长时间保存,可把排骨剁成大小合适的块,放入沸水锅内焯烫一下,捞出用冷水过凉,控净水分,再加上少许绍酒调拌均匀,用保鲜袋包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保鲜1个月不变质。
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