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虾球和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。关于虾球的做法，你知道多少呢?以下是小编为大家推荐的炸虾球做法，欢迎参考。
炸虾球食材明细
炸虾球做法具体步骤
1.大虾洗净，剥皮。沥水。
2.准备好，所有配料。鸡蛋打散，放入适量的盐和鸡精。
3.沾蛋液。
4.沾软炸粉。
5.软炸粉完成后，在沾蛋液，随后沾面包渣。
6.沾匀面包渣。攥紧。在重复上一步。
7.完成。热油，五成热。放入油锅，小火温炸，变色金黄鼓涨。
8.泼上番茄酱。开吃。
小贴士
1.第一次，沾上面包粉，要攥紧，攥匀。
2.油要温炸，不要着急。
虾球的禁忌人群
1、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃虾球，因虾球嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
2、甲状腺机能亢进者应少吃虾球，因为含碘较多，可加重病情。
3、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃虾球，以免发生腹痛、腹泻的状况。
4、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。
5、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。
虾的营养价值
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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