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受到新发地疫情波及的餐饮业正陆续开始恢复。记者今天获悉，此前因疫情暂停营业的红花大海碗所有员工已全部进行核酸检测并完成隔离，故宫店、雍和宫店、成寿寺店三家门店将于7月15日率先恢复营业。
据红花大海碗董事长徐金华介绍，恢复营业后，各店将对所有复工人员每天进行北京健康宝登录检测并公示，店内环境将每天由专人定时进行全面消毒并记录。消费者需要经过测温、扫健康码和信息登记后方可进店，店内将为堂食顾客提供公勺公筷，并在每桌配备免洗洗手液。
6月11日北京市出现涉及新发地市场的新增本地新冠肺炎病例后，大海碗立刻排查采购人员去往新发地采买的情况。经确认采购人员本人于6月4日和6月7日去过两次新发地市场，于当日停止一切在新发地的食材采购并预约核酸检测。
6月13日天桥店店长确诊后，红花大海碗立刻关停该门店，并进行全面消毒及环境检测，同时对各店所有员工进行核酸检测、集中进行隔离观察。14日起全公司各店闭店，在此期间各店依然保持每天店面的彻底消毒频次，同时要求员工积极配合、遵守隔离期间的各项要求。
徐金华称，截至目前，各门店多次环境监测均正常，除确诊人员已经出院有望，其他员工多次核酸检测均为阴性。
来源：北京日报客户端|实习记者 杨天悦
编辑：匡峰
流程编辑：郭丹
