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法国出品的《Ce qu’il fait gouter absolument》（直译为：绝对要尝尝，视频里翻译成“舌尖上的法国”）同样是美食纪录片（在每日法语听力APP里看的，不知道其他视频网站有没有），与《舌尖上的中国》不同的是，每一集的重点不是告诉你每一道美食是如何烹饪的，如何流传的，而是讲述菜品原材料的饲养。猪羊鸭牛…… 这是我看到第二集的顺序。
在法国的猪圈、羊圈、牛栏等等，都有个相同的特点，就是干净！整体环境太清洁了，包括屠宰车间。
国外特有的香肠
我所不能接受的是，前面看着一群群白净的小猪仔们在山上欢快地散步、寻食，后面就变成了吊在屠宰间的无头的尸体…… 制作成了美味的火腿和香肠。
关于牛，一个农妇继承了祖业，培育独有品种的黄牛，清晨赶着4、5头萌萌的小牛去参加比赛，获奖后，接着就把牛卖给了一个协会，下面就是这个协会会杀掉他们，然后送上人类的餐桌。这里有个小知识：小牛们是不能用机器屠宰的，会把肉破坏，必须人工操作。然后画面就是一个男人操着斧头，从上到下把小牛劈开成两半，负责人走向前，指着半扇牛肉说：看看这肉的纹理，很棒啊！
鸭子呢，也无须多说他们活着的时候是多么的可爱，一般8周左右，就可以被做成各种美食了。
一个星级厨师展示被脱了毛，做过精细处理的鸭子，告诉观众：鸭子是被噎死了，因为往他们嘴里塞了纸片，所以，你们看，他们的皮肤渗透出红色，这样，肉质更美味。（(ω)！）
小时候看过英国某作家说的一句话：人类是最残忍的动物。
惯常，大家会认为狮子一类的动物凶残，其实不是，他们只有在肚子饿，又找不到其他食物的情况下，才会攻击人类。而人类，即便是肚子不饿的情况下，也想吃“人”。
人类之所以残忍，什么都吃（早年在法国留学，打工时候法人男雇主问我：中国人是不是除了天上的飞机，地上的桌子，其他的都吃？），因为是这个星球最高等的动物。
一副忘记是哪个国外画家的作品：当其他动物成为星球的统治阶级，屠宰车间挂起的是一个个人；时装秀上展现的是一件件用人皮做成的服装……
我不是动物保护协会的。但是，我已经戒断一种肉好几年了。
那年，爸爸、妈妈和我三个人在高速路上行驶，一辆运载着几头活羊的小卡车从身边经过。很巧的是，在服务区，我又遇到了这几头羊。司机应该是去上卫生间了，我靠近这辆小卡车，才发现车厢里不止几头羊，一个分割成三层的笼子里是这么摆放的：最上面是一堆小羊羔；中间一层是一只成年羊，笼子太小，他只能趴着，屎尿都在笼子里；最下面一层是鲜红的肉，我猜是他们的同类。
成羊虽然在笼子里不舒服，可能也知道自己正在通往死亡的道路上，但是我仔细看过他的眼睛，依旧温和。
从那一刻起，我不再吃羊肉了。烧烤、火锅、羊汤，统统戒断。
不过，也可能是假慈悲，我很惭愧地仍旧保持着吃猪肉、牛肉和鸡肉的习惯。作为人，还是要吃肉，弱肉强食啊。
转世轮回之后，不知道会变成餐桌上的哪道菜。
