西红柿青椒炒蛋的做法(青椒炒蛋的做法与步骤)资料及详情描述

　　西红柿中含有较为丰富的胡萝卜素，胡萝卜素对口腔癌具有潜在的预防作用。你想看看西红柿青椒炒蛋怎么做好吃吗?接下来学习啦小编为你分享西红柿青椒炒蛋的做法。

　　西红柿青椒炒蛋的做法

　　材料

　　原料：西红柿，青椒，鸡蛋

　　配料：花生油，蒜，盐

　　做法

　　1：分别将西红柿、青椒洗净切块

　　2：将鸡蛋炒熟，蒜切小片

　　3：底锅热油，爆蒜香，然后倒入西红柿炒至粘软

　　4：放入青椒稍炒片刻，再倒入炒好的鸡蛋

　　5：出锅前加盐即可

　　蒜香番茄炒土豆片的做法

　　食材：土豆1个、番茄1个

　　调料：大蒜4瓣、香菜、 盐1/2茶匙

　　做法：

　　1、土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡;

　　2、番茄洗净后去蒂，切成块;

　　3、大蒜去皮，切成片备用;

　　4、香菜洗净后，切成1厘米长的段;

　　5、锅中倒入油，放入一半的大蒜炒香，放入土豆片炒至土豆片变成透明色;

　　6、放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀;

　　7、关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。

　　西红柿烧茄子的做法

　　食材：绿茄子两个、西红柿2-3个

　　调料：油、盐、糖、生抽、蒜末各适量

　　做法：

　　1、茄子洗净掰成块;

　　2、西红柿也切成块;

　　3、锅内放油烧热，放入茄子块翻炒;

　　4、加入西红柿，小火炖煮至西红柿出汁;

　　5、加入盐、糖、少许生抽，撒入蒜末出锅;

　　生吃西红柿的三大功效

　　1.抗血栓：西红柿抗血栓的作用好.可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿以生吃最具有养生效益，一天吃一个西红柿已足够。若饮用西红柿汁，一天最好不要超过250毫升，且以无盐处理为佳。晨起正值水分不足之际，血液较易凝结，而西红柿具有补充水分、清洁血液的作用，将它榨汁或制作成沙拉，是预防血栓的良方。

　　2.保护心脏：生吃西红柿能保护心脏，降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性，能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤，从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物，使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。

　　3.预防前列腺癌：地中海沿岸国家的男士患前列腺癌较少，与经常生食西红柿有关。

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