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18个月的宝宝由于身体器官发育尚不成熟，还不能吃大人的食物。因此妈妈们要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证宝宝能获得均衡营养。以下是学习啦小编为你推荐18月宝宝营养食谱的内容，希望大家喜欢。
18月宝宝营养食谱一
豆芽卷心菜
原料：卷心菜叶–1/4片，豆芽–20克，香油、酱油、食醋–若干 制法：
(1) 将卷心菜和豆芽用开水焯一下，去除水份，切细。
(2) 将(1)用香油、酱油、醋拌好。
奶油卷心菜
原料：卷心菜叶–1/8片，奶油调味汁–1/2杯，盐–若干
制法
(1) 将卷心菜用水洗净，炖烂，切成细条状。
(2) 将切碎的卷心菜放入锅中加奶油调味汁同煮。
(3) 菜叶煮软之后，加盐调味。
奶油菠菜
原料：菠菜叶–30克，奶油调味汁–1/2杯，盐–若干
制法
(1) 将菠菜洗净，用开水焯一下，切碎。
(2) 将菠菜和奶油凋味汁一起煮透，之后 加入适量的盐调味。 085 香椿芽拌豆腐：
选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末;
把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。
此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。
18月宝宝营养食谱二
炸薯条
原料：土豆–1/2个，番茄酱–若干，食油–适量
制法
(1) 将土豆皮削好并切成细条状，去除水份。
(2) 当油加热之后，将薯条放入锅中。
(3) 先用低温油炸，再用高温油略炸一下即可。
(4) 备一份番茄酱。
土豆鸡蛋卷
原料：鸡蛋–1/2个，土豆–1/2个，牛奶–1小匙，食油–适量，黄油、盐、香菜末–若干
制法
(1) 将土豆煮熟之后捣碎，并用牛奶、黄油拌匀。
(2) 把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼，把捣碎的土豆泥放在上面。
(3) 将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。
(4) 在上面放少量的香菜末作装饰。
虾皮紫菜蛋汤
虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。 用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。
此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。
奶油肉丸
原料：牛肉–15克，面粉–若干，胡萝卜、洋葱–若干，盐–若干奶油调味汁–1/2杯
制法
(1) 将牛肉、胡萝卜、洋葱磨碎并搅拌在一起，揉成小丸子并裹上面粉。
(2) 加水、奶油调味汁煮沸，放入丸子。
(3) 煮熟后加适量的盐调味。
奶味蔬菜火腿
原料：火腿肠–20克，肉汤–1/2杯，卷心菜叶–1/2片，牛奶–3大匙， 洋葱、盐–若干
制法
(1) 将火腿、卷心菜叶、洋葱切好，加入肉汤煮制。
(2) 肉汤煮至一半时加入牛奶继续煮。
(3) 煮至粘稠之后用盐调味
