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培根金针菇卷怎么做才会好吃呢?金针菇能够增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。下面是学习啦小编为大家整理的培根金针菇卷的做法，望大家喜欢。
制作培根金针菇卷的食材
制作培根金针菇卷步骤
1.金针菇去老根、撕碎
2.把金针菇焯下水、关于金针菇要不要焯水、君君真的不知道、因为爸爸说菌类的东西都要焯水、不然会怎么怎么滴……反正我忘掉了、但是我看其他人做金针菇培根卷的时候好像都没有金针菇焯水这步……所以目前仍在困惑……不过为了身体着想、我就焯水了……如果做的不对、各位大虾表笑话啊……
3.葱切葱花
4.碗里调入适量的生抽、鸡精、淀粉、水调成汁
5.培根从包装袋里取出来、好长……
6.从中间一分为二
7.将焯好水的金针菇沥水捞出、浸入凉水里、
不然一会多烫手啊、
8.用刨丝器把胡萝卜刨出需要的长丝、也可以拿牙签固定……
9.取一片培根
10.取适量金针菇放在一头
11.卷起
12.打结、如果是牙签、那 就直接从中间穿过去就固定了
13.全部固定好
14.锅里放油把做好的培根卷全部放在锅里稍煎一下
15.加适量水焖一下
16.把调好的汁倒进去
17.汤汁变得粘稠撒上葱花、
18.装盘的时候因为散了两个、直接被君君塞嘴巴里了~
制作培根金针菇卷小贴士
想把拿胡萝卜丝固定、牙签能更好的固定、因为胡萝卜一下锅煎就软了、会断
